HOFEIGENE UND HEIMISCHE PRODUKTE

Hofeigene Produkte

Hausgemacht und aus eigenem Anbau

Wer auf dem Untermargarethenhof urlaubt, sollte unsere hofeigenen Produkte probieren. Frisch geerntet, werden die Früchte und Beeren liebevoll und mit viel Sorgfalt zu naturbelassenem Fruchtaufstrich, Kompott sowie Apfel-/Trauben- und Quittensaft veredelt.
Äpfel und Kaki verarbeiten wir zu Trockenfrüchten und unsere Kräuter zu aromatischem Salz und Sirup.

Überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack unserer Hofprodukte und verwöhnen Sie Daheimgebliebene mit einem Mitbringsel aus unserer Produktecke.

 

Streuobst

Rund um den Hof bauen wir verschiedenes Obst in Form des Streuobstanbaus an, das Sie gerne verkosten dürfen.
Gerne können Sie auch einen kleinen Vorrat für Zuhause kaufen, damit der Urlaub nicht so schnell in Vergessenheit gerät.

 

Hoch- und Kräuterbeete zur Selbstbedienung

Von Frühsommer bis Herbst finden Sie In unseren Hochbeeten verschiedenes Gemüse und Salat, sowie die unterschiedlichsten Kräuter zum Würzen Ihrer Speisen. Bedienen Sie sich selbst nach Herzenslust, sie werden es genießen.

“Obst, Gemüse und Kräuter aus dem Garten schmecken besser als alles, was es zu kaufen gibt.“

 

Heimische Produkte

In unserer Produktecke finden Sie weiters eine kleine Auswahl an regionalen Produkten.

 

Südtiroler Honig

Waldhonig oder Blütencremehonig mit Qualitätszeichen Südtirol. Als süßer Aufstrich beim Frühstücksbrot, als süßender Zusatz im Tee oder für die Feinschmecker, als Käse – Honig Kombination.

 

Frische Eier

von glücklichen Nachbarshennen aus Freilandhaltung.

 

Frische Forellenfilets

Auf Bestellung: frische oder wahlweise heißgeräucherte Forellenfilets (Fischzucht Niederlana)